chivo a las brasas:se asa completo ,son mas tiernos los animales "nuevos", es decir que los mismos nacen a fines del invierno o a principìos de la primavera y se cosumen durante la primavera y el verano.
Chafaina:consiste en un guiso hecho con bofe ,morcilla y asadura de cerdo .Se lo prepara con menudos y sangre de corderito ,sazonada con pasa de uva.
asado con cuero:consiste en asar la carne lentamente sobre parrillas sin despojar de la piel al animal.
locro:esta echio en base a trigo,maiz,porotos,chorizo,patitas y orejas de cerdo y la clasica fritura preparada con cebolla ,tomate ,ají picante y pimenton.
chichoca o charque de berrenjenas:consiste en rebanadas de berenjenas gruesas,saladas de ambos lados,que se dejan secar al sol y se guardan en latas.
tortas fritas:son discos que se firen se hacen con una masas elborada con harina de trigo, leche,grasa.Se sirven espolvoredas con azucar.
chichoca o charque de berrenjenas:consiste en rebanadas de berenjenas gruesas,saladas de ambos lados,que se dejan secar al sol y se guardan en latas.
tortas fritas:son discos que se firen se hacen con una masas elborada con harina de trigo, leche,grasa.Se sirven espolvoredas con azucar.
cocho o ñaco:El cocho, como lo llaman en San Juan, o ñaco, como le dicen en Malargüe (Mendoza) es un alimento nutritivo sin discusión. Consiste en una especie de harina, hecha con trigo o maíz tostados en la callana y molidos en piedra. Se cocina con leche o agua y se le agrega azúcar a gusto.
27 comentarios:
what a nice site
Gracias me ayudaste un montonaso sos un groso!!
gracias tengo q hacer un trabajo y la verdad... 10 puntos... saludos...
la verdadd sos un desastreee..... me saque un re unoo en el cole bayase ala p****
con amorr besoo♥
muchas gracias me ayudaste un monton
tenía leccion y encontre esta pagina...la mejor
Ay dios! Burro de mierda! Como vas a poner "echio"? No entiendo como personas como VOS pueden vivir con esa ignorancia. PELOTUDA/O! JA JÁ... Me das lastima, L A S T I M A ! En cuanto a la comida, con el trabajo de fue mal en esa parte pedazo de idiota. "Berrenjenas" ... Negro/a del orto.
"se guardan en latas" "esta echio"
"tortas fritas:son discos" la verdad hijo de re mil put@ esta para el orto este post. no se como otros dicen "sos un groso2 por que hay que ser pelotudasso para poner eso.....
GRACIAS!!!! ME SALVASTE!!!!
jajaj q rioco mmmmm... .
gracias por ayudarme tengo que hacer una tarea
gracias loco me alludaste mucho!!!!!!!
aguante mendoza!!!
gracias me ayudaste una banda te felicito si tubiera que puntuar seria un....10!!!!
I think you suck, this isn't very expositive, you have done it with your own words,with YOUR information,but I don't want to find other site so,I hope that this site give me a six or more.
graciassssss sos un capo de los capo ..jaa en WWW.REDTUBE.COM
tambien hay info por si quieren buscar besosss !!
DE ARGENTINA , CORDOBA , VILLA CARLOS PAZ ,EL FANTASIO , SEBA
Realmente los platos son interesantes y típicos de Cuyo, el tema es que la nota es pobre, esta mal redactada, tiene faltas ortográficas y palabras incompletas, mal escritas. Un consejo: ya que te tomas el trabajo de juntar esta información y publicarla, asesorate o pedi ayuda a alguien, para no pasar vergüenza. Mi nombre es Violeta. No sabia como ponerlo en el perfil.
Me olvidaba! Te felicito por hacer que la gente conozca nuestras costumbres cuyanas.
Comida Muy fea y graciosa tu blog una mierda de caca pero caca de camello mounstro de caca fuerte diarrea pero que feo blog boludo lo mas feo del pobre mundo este blog lo esta cagando (al mundo) y algo mas
morite queridamente aquiles follo
aquiles follo
la verdad esta muy copado je :3 gracias me ayudaste mucho <3
gracias!!! me sirvio mucho
kpos me re ayudaron
Nigga what?. https://www.facebook.com/santiago.tejeda.355?ref=ts&fref=ts
grachius!!!!sos un genio!!k@po!!!
I LOVE YOU=*
bueno no critiquen porque no se critican el culo....agan una pagina ustedes para ver si les sale bien.
MUEVAN EL HORRRRRTO!!!!!
OLA ERMANOSSSS! KE TUL? LE KERIA GRADEZER X ETE BLOGGAZO. ME RE HALLUDASTE AMEGO! KUANDO KIERA TE BENITE PA CASA Y T HAJO UN VUEN LOCRITO, DE LO MEGORES DEL PAÍ. BEZITO.
¡Me re encantó! Me ayudaste mucho con mí tarea de él colegio:
Mí tarea era:
👛Buscar información sobre Cuyo, y sus comidas típicas.
👛La definición de sus comidas típicas
👛Llevarlo al colegio en forma de carta.
Mí tarea ya está completa:
✔🍹🍔
✔📝
✔✉️
el chico/a tiene razón porque no hacen una pagina ustedes mismos y vean los comentarios y además con esos errores de ortografía son una mierda a muchas persona le ayudo mucho esta información y ustedes hicieron comentarios feos pero tampoco hicieron algo bueno para ayudarse entre ustedes mismo
Ajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajaja
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